ขายดีแต่เงินไม่เหลือ? มาแยก “ยอดขาย” ออกจาก “กำไรจริง” กัน
โดยทีมงาน ขายดี POS ·
“ขายดีทั้งวัน แต่สิ้นเดือนไม่เห็นมีเงินเหลือ” เป็นประโยคที่ได้ยินบ่อยที่สุดจากคนมีหน้าร้าน และสาเหตุส่วนใหญ่ไม่ใช่ขายไม่ดี แต่คือการมองเห็นแค่ยอดขาย โดยไม่เคยเห็นกำไรจริงเป็นตัวเลข
สามชั้นของตัวเลขที่ต้องแยกให้ออก
- ยอดขาย — เงินที่ผ่านมือทั้งหมด ตัวเลขนี้ดูดีเสมอ แต่บอกอะไรน้อยที่สุด
- กำไรขั้นต้น — ยอดขายหักต้นทุนสินค้าที่ขายไป นี่คือเงินที่ร้าน “ทำได้” จริงจากการขาย
- กำไรสุทธิ — กำไรขั้นต้นหักค่าใช้จ่ายร้าน (ค่าเช่า ค่าไฟ ค่าแรง ค่าระบบ) นี่คือเงินที่เหลือจริง
ทำไมต้องรู้กำไรเป็นรายตัวสินค้า
เพราะสินค้าแต่ละตัวไม่ได้ช่วยร้านเท่ากัน ของบางอย่างขายถี่แต่กำไรบางเฉียบ ของบางอย่างขายช้ากว่าแต่กำไรต่อชิ้นเลี้ยงร้านได้ ถ้าไม่เคยใส่ต้นทุนเข้าไปในระบบ เราจะไม่มีวันรู้ว่าชั่วโมงที่เหนื่อยที่สุดของวัน กำลังขายของที่แทบไม่เหลือกำไรอยู่หรือเปล่า
เริ่มยังไงแบบไม่ต้องเป็นนักบัญชี
- ใส่ต้นทุนสินค้าไปพร้อมกับตอนลงสินค้า — ทำครั้งเดียว ระบบคำนวณกำไรให้ทุกบิลตลอดไป
- ซื้อของล็อตใหม่ราคาเปลี่ยน ก็อัปเดตต้นทุนตัวนั้น — ใช้ราคาซื้อรอบล่าสุดพอ ไม่ต้องเป๊ะระดับสตางค์
- ดูรายงานรายสัปดาห์: สินค้าไหนกำไรรวมสูงสุด (ควรมีติดร้านเสมอ) สินค้าไหนขายเยอะแต่กำไรต่ำ (ลองขยับราคาหรือจัดเซ็ตคู่กับของกำไรดี)
- จดค่าใช้จ่ายร้านรายเดือนไว้ที่เดียว แล้วเทียบกับกำไรขั้นต้น — จุดคุ้มทุนของร้านจะโผล่มาเอง
ตัวเลขเปลี่ยนการตัดสินใจยังไง
พอเห็นกำไรจริงรายตัว การตัดสินใจที่เคยใช้ความรู้สึกจะกลายเป็นเรื่องง่าย: รู้ว่าควรเลิกสั่งอะไร ควรต่อรองยี่ปั๊วตัวไหน ควรตั้งราคาอะไรใหม่ และที่สำคัญ — รู้ว่าร้าน “ขายดี” ของเรา จริง ๆ แล้วกำไรเดือนละเท่าไหร่
ขายดี POS ให้ใส่ต้นทุนต่อสินค้าได้ตั้งแต่ตอนลงของ แล้วรายงานจะแสดงทั้งยอดขายและกำไรหลังหักต้นทุนให้อัตโนมัติ ดูจากมือถือได้ทุกวัน ทดลองฟรี 7 วันขาย
ลองกับร้านของคุณ ฟรี 7 วันขาย
เปิดขายวันไหน จ่ายวันนั้น — วันละ 20 บาท — ไม่ขายไม่เสียตัง ไม่มีสัญญา ไม่ต้องมีบัตรเครดิต
