ความรู้ร้านค้า
เตรียมร้านรับช่วงเทศกาล: ก่อน-ระหว่าง-หลัง ต้องทำอะไรบ้าง
โดยทีมงาน ขายดี POS ·
ยอดขายร้านค้าไม่ได้เรียบเสมอทั้งปี — มันพุ่งเป็นช่วง: ปีใหม่ ตรุษจีน สงกรานต์ เปิดเทอม สิ้นเดือน วันตลาดนัดใหญ่ ช่วงพีคเหล่านี้กินเวลาไม่กี่วันแต่มักตัดสินยอดทั้งเดือน คำถามคือร้านของเราเข้าช่วงนั้นแบบพร้อม หรือแบบตามแก้หน้างาน
ก่อนเทศกาล 2-3 สัปดาห์: วางแผนด้วยข้อมูล ไม่ใช่ความจำ
- เปิดยอดขายช่วงเดียวกันของปีก่อน — อะไรขายดี อะไรขาด อะไรเหลือทิ้ง ตัวเลขจำแม่นกว่าคน
- สั่งของขายดีตามฤดูล่วงหน้า ต่อรองราคาได้ดีกว่าสั่งเร่งด่วน และของไม่ขาดตอนคู่แข่งของหมด
- เตรียมเงินทอนสองเท่าของปกติ และเช็กว่า QR รับเงินใช้งานลื่น
- ถ้ามีพนักงาน ตกลงตารางช่วงพีคแต่เนิ่น ๆ — คนไม่พอในวันขายดีสุด เจ็บกว่าอะไรทั้งหมด
ระหว่างเทศกาล: ขายให้เต็ม เก็บข้อมูลให้ครบ
- ทุกบิลต้องเข้าระบบแม้จะยุ่งแค่ไหน — ข้อมูลช่วงพีคของปีนี้คือแผนของปีหน้า
- เติมของขายดีขึ้นชั้นถี่กว่าปกติ ชั้นว่างในวันคนแน่นคือยอดที่หายต่อหน้า
- จัดชุดของขวัญ/กระเช้าจากของที่มี — ยอดต่อบิลโตและช่วยระบายของ margin ดี
- ปิดยอดทุกวันแม้จะเหนื่อย — เงินก้อนใหญ่ยิ่งต้องนับเทียบระบบทุกคืน
หลังเทศกาล: สองชั่วโมงที่ร้านส่วนใหญ่ข้าม
- ของเหลือ — รีบจัดโปรระบายตอนกระแสยังพอมี อย่ารอให้กลายเป็นของค้างปี
- จดบทเรียนทันที: อะไรหมดเร็วเกิน อะไรสั่งเยอะเกิน ราคาไหนตั้งพลาด — เขียนสามบรรทัดตอนนี้ ดีกว่านั่งนึกปีหน้า
- ดูรายงานเทียบเป้า แล้วขอบคุณทีม (รวมถึงตัวเอง) ด้วยตัวเลขจริงที่ทำได้
หัวใจของทั้งหมดคือข้อมูลปีต่อปี — ขายดี POS เก็บยอดขายทุกวันไว้ให้ย้อนดูได้ตลอด ปีหน้าเปิดดูช่วงเดียวกันแล้ววางแผนได้ในสิบนาที และค่าระบบก็คิดเฉพาะวันที่ขายเหมือนเดิม ทดลองฟรี 7 วันขาย
ลองกับร้านของคุณ ฟรี 7 วันขาย
เปิดขายวันไหน จ่ายวันนั้น — วันละ 20 บาท — ไม่ขายไม่เสียตัง ไม่มีสัญญา ไม่ต้องมีบัตรเครดิต
